Groningers aan de slag met Toolkit Voedselbossen

3 augustus 2020

Onlangs werd, hartje zomervakantie, de Toolkit Voedselbossen Groningen voor het eerst uitgeleend en wel aan Robert Haan uit Schildwolde. De Toolkit Voedselbossen is ontwikkeld door de Werkplaats Voedselbossen Noord-Nederland en is bedoeld als hulpmiddel voor iedereen die aan de slag wil met het ontwerpen of aanleggen van een eigen voedselbos(je).

‘Soms zie je door de bomen het voedselbos niet meer als je een eigen voedselbos wilt beginnen. Daarom is deze Toolkit gemaakt’, aldus Akkeliene Postema, projectleider bij de Natuur en Milieufederatie Groningen en begeleider van de Werkplaats Voedselbossen. ‘Ik heb verschillende boeken over voedselbossen, vertelt Robert. Het praktische van de Toolkit is dat het je in één oogopslag veel belangrijke informatie geeft en je meteen aan de slag kunt in je eigen tuin. Het is interessant om te zien welke planten de Werkplaats heeft uitgekozen, zij hebben immers kennis en ervaring van wat werkt. Dat geeft een stevige basis voor je eigen voedselbos.’

Robert Haan uit Schildwolde met de Toolkit

Mazzel met oude bomen
‘Sinds een aantal jaar woon ik hier op een ruim perceel achter de Hoofdweg in Schildwolde. Er waren al prachtige voedselbosplanten en grote oude fruitbomen aanwezig, die de vorige eigenaar heeft aangeplant. Dat was mazzel. Maar ik breid het graag uit. Achter de moestuin hebben we al enkele bomen geplant, maar er kan nog veel meer bij. Het mag echt een mooie en brede voedselbosrand worden. Deze herfst wil ik eigenlijk al starten met de aanplant. Tijdens het zoeken naar meer informatie stuitte ik op de Toolkit, op de website van de Natuur en Milieufederatie Groningen. Ik was erg nieuwsgierig naar wat er in zou zitten. Ik zie nu al planten die ik niet ken, ondanks dat ik me heb ingelezen.’

Nog meer plannen
Als het aan Robert ligt, blijft het niet bij een voedselbos in zijn tuin. Samen met goede vriend Hidde Dousma is hij op zoek naar minimaal 5 hectare landbouwgrond in de provincie Groningen om een groot voedselbos aan te planten. Uit zo’n voedselbos kunnen op termijn jaarrond fruit, noten en kruiden worden geoogst. ‘Het lijkt ons fantastisch om duurzaam, puur en lekker voedsel uit het bos in de regio aan te bieden aan liefhebbers en creatieve koks. Maar zover is het nog niet’, lacht hij. ‘Het is een langetermijninvestering, maar als het aan ons ligt, gaat de schep in 2021 de grond in!’

Toolkit
Iedereen met interesse om een voedselbos(je) te starten kan de Toolkit gratis lenen bij Natuur en Milieufederaties van Fryslân, Groningen en Drenthe. Kijk voor meer informatie op nmfgroningen.nl.

Voedselbos
Een voedselbos is een door mensen ontworpen ecosysteem, naar het voorbeeld van een natuurlijk bos, met het doel voedsel te produceren. Onderscheidende kenmerken van een voedselbos zijn: een vegetatielaag met hoge kruinbomen, minimaal drie andere vegetatielagen, een rijk bosbodemleven en een robuuste omvang. De biodiversiteit, veerkracht en productiviteit van een voedselbos zijn hoog. Een voedselbos is volledig zelfvoorzienend en klimaatbestendig.

Geïnteresseerd?
Wil je zelf of met een groep een voedselbos plannen? Of wil je anderen laten zien wat een voedselbos eigenlijk is? Dan kun je de Toolkit gratis bij de Natuur en Milieufederaties van Groningen, Friesland en Drenthe lenen. Zodat onze dromen van bossen vol eetbare bomen en planten samen met een rijk dierenleven werkelijkheid worden!
Woon je in de provincie Groningen? Mail dan naar info@nmfgroningen.nl.
De uitleenvoorwaarden vind je hier.

Op dit moment is de toolkit gereserveerd van:

16-9-2020 t/m 24-9-2020

Tags: