DvhN 21 april: ‘Mag het een onsje zuiniger?’

22 april 2020

DvhN 21 april: ‘Mag het een onsje zuiniger?’

In het kader van de zeer informatieve serie van het Dagblad van het Noorden (DvhN) over duurzaamheid stond dinsdag 21 april het artikel ‘Mag het een onsje zuiniger’ in de krant. Verslaggeefster Thereza Langeler interviewde onze collega Akkeliene Postema over voedselverspilling. Terwijl iedereen denkt maar weinig voedsel te verspillen, gooien we met elkaar elk jaar toch 590 miljoen kilo voedsel weg. Dat is ruim 34 kilo per persoon. Het goede nieuws is dat er wel een dalende tendens is waar te nemen. In 2016 gooiden we nog 41 kilo per persoon weg en in 2010 was dat zelfs 48 kilo. Als meer mensen gebruik gaan maken van de tips in het artikel, dan kan de dalende tendens nog veel verder worden doorgezet. En Akkeliene gaat misschien nog wel eens een paar gasten van haar groepsaccommodatie de oren wassen – als dat coronatechnisch weer mag tenminste. Lees hier het hele artikel.