Fruitpersdag en Appelfeest Enne Jans Heerd, Maarhuizen (Open Monumentendag Winsum)

Maarhuizen staat 12 september weer helemaal in het teken van appels en het vieren van de oogst. De dag valt samen met Open Monumentendag, dus ook de boerderij is in zijn geheel te bezichtigen. Wat is er zoal te doen?
– Pluk je eigen appels en haal daarna het meel voor je appeltaart bij de molen in Mensingeweer
– Pers je eigen appelsap met de handpers
– De Noordelijke Pomologische Vereniging is aanwezig voor al je vragen over appels en peren.
– Mobiele fruitpers Golden Raand is aanwezig om je eigen appels te laten persen tot appelsap (bag-in-box 3 liter). Hiervoor moet je je wel vooraf even aanmelden via info@mobielefruitpersgoldenraand.nl
– Maarhuizer appeltaart en appelsap is uiteraard ook weer verkrijgbaar.
– Historische rondleiding om 13:00
– Veiling om 15:00

Over mobiele fruitpers Golden Raand
Met onze mobiele fruitpers persen wij alle soorten fruit. Het fruit komt eerst in een wasbak en wordt gewassen. Dan gaat het door de hakselaar, vervolgens wordt het sap van het pulp gescheiden door de bandpers. Het sap komt in tanks, wordt vervolgens verhit tot 80 graden en dan komt het in de bag-in-box van 3 liter. Het pure sap kan dan 1 jaar bewaard worden op een droge, donkere plek. Na openen van het pak is het sap circa 2 maanden houdbaar.

Hoe krijg je het lekkerste sap?
Het fruit zo vers mogelijk plukken. Plekjes en kleine aantastingen op je fruit zijn helemaal niet erg. Appels en peren moeten zo hard mogelijk zijn. Meng verschillende soorten appels met elkaar, hier krijg je de lekkerste smaak van. Appels met ander fruit mengen is natuurlijk ook mogelijk.

Uit 1 kilo fruit komt 0,7 liter sap.
Voor 1 liter sap heeft u 1,4 kilo fruit nodig.

Tarieven (inclusief btw)
fruit persen, incl. bag-in-box: 3 liter €3,95
fruit persen gemengd, incl. bag-in-box: 3 liter €4,90

In het oogstseizoen trekken wij met de mobiele fruitpers door de provincie en persen wij voor fruittelers en particulieren hun appels en peren. Ook kunnen de mensen bij ons thuis het fruit aanleveren.

Aanmelden is zeer gewenst, liefst minimaal een dag van tevoren en bij voorkeur per mail:
info@mobielefruitpersgoldenraand.nl
06 23883139